第３１回のがんサロンは、平成２４年７月７日（土）に
｢お酢の力大作戦」と題して、
庄分酢・ビネガーレストラン「時季のくら」の高橋一精さんを
講師としてお招きして開催しました。



勉強会ではお酢の出来上がる過程や効果、
お酢をつかった料理のレシピを教えていただき、
その後の交流会では、高橋さんのお店で作られている
いちご・柚子・生姜など様々な味のお酢を試飲したり、
酢漬けしたゴーヤ・きゅうり・トマト・パプリカなど
たくさんの野菜を試食しました。



参加者の皆さんは試飲や試食を楽しみながら、
お隣の方と自然にお話が弾んでいました。




参加された方からは、
　「新しい発見があった」　
　「家族に食べさせたい」
　「『自然と会話が出来て良かった」
といった感想をいただきました。

次回は、平成２４年８月４日の１４時から、
漢方についての勉強会を開催予定です。

（診療支援室クラーク　ナカシマ）