にーはお！
上海から帰ってまいりました、古賀病院２１ヒラヤマが担当します。
もうすっかり日本人復帰しております。

最近、栄養科でちょっと流行っていることがあります。
“パソコン用メガネ”ってご存知ですか？
私が日本にいない間に流行っていたようで、同僚に教えてもらいました。
パソコンが発するブルーライトによる影響を50％カットするとのことです。
ちなみにブルーライトとは可視光線の中で最もエネルギーが強く、
眼の奥の網膜にまで届いてしまう青色光のことで、
体内時計を狂わせたり、眼に与える影響が懸念されているそうです
（ＪＩＮＳのＨＰ参照）。
私は今まで眼の良さだけが取り柄でしたが、
パソコン業務や照明が暗い上海生活により視力が急激に低下し、
唯一の取り柄まで失ってしまいました。
そのため、藁にもすがる思いでパソコン用メガネの流行に乗ってみました。



効果は…　私自身はまだ実感できていませんが、
同僚は「眼の疲労感が全然違う！」と言っていました。

ということで、今回は「眼にいい栄養と食べ物」！！

ルテイン：ほうれん草やブロッコリーなどの緑黄色野菜
コエンザイム：青魚（特にイワシ、サバ）、ウナギ、牛肉、豚肉、豆類など
　　　　ただ、実際にこれらの食品から摂取できるコエンザイムは
　　　　少ないと言われていますので、
　　　　サプリメントを上手に利用しましょう。
アントシアニン：ブルーベリー、黒豆、葡萄、赤ワイン、紫芋、小豆など
　　　　眼に良いといえばブルーベリーが有名ですが、
　　　　正確にはブルーベリーに含まれるポリフェノールの１種である
　　　　アントシアニンに、老眼予防・眼精疲労予防・
　　　　視力回復効果があると言われています。
各種ビタミン
　　　　●ビタミンＡ：緑黄色野菜、ウナギ、レバー、紫蘇など
　　　　●ビタミンＢ１：豚肉、羊肉、牛肉、ウナギ、レバー、豆類、玄米、ごまなど
　　　　●ビタミンＢ２：ウナギ、豚肉、サバ、サンマ、牛乳、納豆、卵、そばなど
　　　　●ビタミンＣ：果物、芋類、緑黄色野菜、生姜、焼き海苔など
　　　　●ビタミンＥ：植物油、アーモンド、あんこう、かぼちゃ、
　　　　アボガド、ウナギ
ＤＨＡ：魚介類（特にイワシ、サンマ、マグロ、カツオ、サバ、アジ、ブリ）
コンドロイチン：オクラ、納豆、ウナギ、山芋、フカヒレ、すっぽん

結局は、何でもバランス良く食べてね！ってことになります。

逆に、糖質や脂質の摂り過ぎは眼によろしくありませんので、
お菓子や揚げ物などの食べ過ぎには注意しましょう。

ここだけの話、私の上司はいつも「老眼が…」と嘆いておられます。
印刷物の文字が小さかったりすると
「見えるかな…？」とちょっと気にしちゃいます。
紙を遠ざける距離が、去年よりも長くなった気がしなくもありません。
腕の長さが足りなくなりませんよ～に！

それではまた！谢谢！

（管理栄養士　ヒラヤマ）