こんにちは！
今回の栄養管理部便りは、21栄養管理部イトウが担当させて頂きます。

いよいよ梅雨入りしました。
雨はなんとなく気力を低下させてしまいますが、
雨といえば、紫陽花（あじさい）。
雨つゆをつけた紫陽花はとてもきれいですよね。
病院の食事にも、この季節ならではの、色鮮やかな紫陽花ご飯、
紫陽花ゼリーなどがあります。



さて、この時期に気をつけたいのは食中毒。
ジメジメ、ムシムシした日が多くなるこの時期には
『食中毒』が増えてきます。

食中毒予防の3原則をご存知ですか？

1.清潔（細菌を付けない）
2.迅速（細菌に増殖する時間を与えない）
3.加熱又は冷却（細菌を増やさない！増えた細菌は殺す！）

こんな中途半端な時期だからこそ注意していきたいですね。
ジメジメとした梅雨が過ぎると暑～い夏！！
夏に向けて健康に痩せようと日々努力している私達を誘惑する
おいしそうなアイス。
売店から呼ばれているような気もしますが・・・。
決して買っていませんよ。（笑）
いけない、いけないとつぶやきながら栄養室に戻る日々。
ビール好きの○○さんと○○さんにとってもきっと誘惑の夏。
仕事を頑張った１日の終わりにビールが待っているような気がするんです。

ここで、ビールのカロリーについてちょっとお話。
最近、多種のビールがあふれ、何種類あるのかわかりませんね。
栄養表示も様々です。
ビールの栄養成分表示は100ml中の成分が表示されています。




よく見かける糖質O表示。栄養成分を見ると19Kcalの表示。
おっ少ないぞと思ってはいけません。350ｍｌになると67Kcalになるのです。
それでもビールのカロリーとしては少なめです。
一般的なビールはおよそ150Kcal程度あります。
最近よく見かけるノンアルコールビール。
アルコールはゼロでもカロリーがある物と０カロリーのものがあります。
最近大人気という噂のアサヒのドライゼロは350ｍｌ当たり52.5Kcalです。




ノンアルコールビールの中で、
サントリーのオールフリー、アサヒのダブルゼロはカロリーも０。
カロリー０はなかなか魅力的です。
飲酒やダイエットを気にしている方は
うまく利用すると良いのではないでしょうか？
早速栄養室でも試飲してみました。
喉の渇いたときに一気に飲むとビールテイストは味わえて良い感じでしたよ。
自分の体に合わせてうまく利用するのもいいですね。

ジメジメ暑さに負けないように元気に過ごしたいと思います。

（栄養管理部　イトウ）